Helado de Nutella con galleta (Thermomix)

 

 

Este verano ha sido extracaluroso. La verdad es que no recuerdo un verano con estas temperaturas tan elevadas desde hace mucho tiempo. Claro que además me ha pillado con el tercer trimestre de embarazo así que os podéis imaginar... El hecho es que he intentado cuidarme para no engordar muchos kilos, pero los helados me vuelven loca, y este de Nutella se ha convertido en uno de mis favoritos. Yo utilizo una heladera que ya ha salido en alguna otra receta por aquí, que sirve para mantecar el helado y evitar así que cristalice. Otra opción es que cuando se vaya a congelar se vaya removiendo en varias ocasiones o incluso dejar congelar de una vez y a la hora de consumir batir en Thermomix unos segundos. Pero la heladera es muy económica, así que si os gustan los helados hechos en casa la sabréis rentabilizar. La receta lleva sólo 4 ingredientes, ojo al dato:

Helado de ferrero rocher (Thermomix)

Quería guardar esta receta antes de que se pase el verano... snif! qué rollo... vuelta a la rutina... Pero bueno, mejor ser positivo, y porque no, hacer la vuelta al "curro" un poco más dulce con un heladito como este. Para que la consistencia del helado sea la adecuada lo mejor es utilizar una heladera, porque lo que hace es precisamente eso, mantecar el helado evitando que no cristalice, que es lo que nos suele pasar. Yo compré la famosa heladera de Lidl que no llegó a 20 euros y la verdad es que hace el apaño. No es uno de esos electrodomésticos que se usan todos los días, ni todas las semanas, pero por el precio que tiene por lo menos uno puede darse el gusto de probar un helado hecho en casa y sabiendo lo que lleva. La alternativa a la heladera es ir sacando el helado del congelador cada poco tiempo para ir removiéndolo, pero eso ya depende de cada uno.