Magdalenas con agua de azahar (Thermomix y tradicional)

Os muestro las magdalenas con más copete que he podido conseguir. Espectaculares. Si os sobró agua de azahar de cuando hicisteis roscón de reyes, esta es la ocasión para gastarlo (y para coger unos kilillos de más, jajajaja). A mí el sabor del agua de azahar me encanta, de hecho no sé si es porque me recuerda al roscón de reyes, pero estas magdalenas están especialmente buenas, y como podéis observar, suben que da gusto...  Es importante que una vez hecha la masa la dejemos reposar en el frigorífico mínimo una hora, y que utilicemos moldes de magdalenas porque si no, se acabarían "desparramando" y nunca subirían con ese copete.

Empanada de provolone y bacon

Hoy traigo una receta de esas facilitas pero de chuparse los dedos. Se necesitan poquitos ingredientes y de verdad que el resultado es un bocado exquisito. La empanada que solía hacer era la de atún con tomate, que también está muy rica, pero ya tenía ganas de probar una distinta, y viendo que llevaba queso provolone, me puse manos a la obra... ¡y nos encantó! La verdad es que las recetas con hojaldre suelen ser muy resultonas, así que os la recomiendo porque no os va a defraudar.